[原创]咖啡，生活。_秋雁南回文学社区

Cappuccino，始喝。

讀大學時期，只喜歡聞咖啡。聞多了，就嘗上了。最早，從Cappuccino開始。義大利人發現的花式咖啡。牛奶+咖啡的配置。其實那時候喜歡看而已。看上面漂浮的白沫，牛奶搗成的白沫，用咖啡勺攪拌，散開了又融合。工作原因，經常在西餐廳開會，覺得和服務生虛榮地念出“Cappuccino”這詞，帶了洋味和品位。每次去那裏，都念一次“Cappuccino”，念多了，自然也喝上了。越喝越改變了原來聞的感覺，變成器官感受的轉移，原來它不苦，象個女人，有絲絲滑嫩。

皇室咖啡，味覺的形式。

在咖啡液體表面加入一層白蘭地，喝之前用氣槍點燃，火焰與咖啡就象當火邂逅水一樣，似乎融合，似乎分離，造愛般的液體藝術。當火焰燃滅，細品一口，嘴巴有淡淡的白蘭地酒香，咖啡在酒精的催化作用下，嫁接了點點藝術，點點曖昧，點點亢奮。一種恰似分裂又恰似陶醉又恰似親密又恰似激動的關係漸漸滲入我的心。他的藝術，比他的味道來得更經典！

OFFICE COFFE。

雀巢，咖啡門外漢。一包一杯，味道淡。兩包一杯仔細品嘗，略到酸味。雀巢冰咖啡系列，更要命，冷水沖，少了熱水沖過升起的香霧。一點口感都沒有，僅僅是咖啡成分如同開水的所謂咖啡。

麥斯威爾，不要喝香草什麼的味道。那都是商人和消費者玩的商業遊戲。當然了，如今什麼都發達，商品也都得玩花樣。但是有時候所謂的“商品花樣”會誤導消費者。咖啡就是咖啡，保存咖啡豆的原味是最好的。摻雜其他所謂的“花樣”失卻了咖啡原有的真味。所以，麥斯威爾“特濃原味”是最佳的OFFICE COFFE之選。這款，喜歡喝味道重的人，最好一杯兩包，就有爽的快感。記住，喝前先聞聞他的香鬱。

在沒有發現中原咖啡前，一直都是一大盒一大盒的麥斯威爾“特濃咖啡”味道充溢辦公室。但是喝過越南的中原咖啡，麥斯威爾就被我淘汰了。還深刻的記得第一次在半夜泡了杯新買的“三合一”中原咖啡。僅僅一包的量，熱騰騰的開水融解了咖啡，捧著杯子，一股香濃純粹的咖啡味道直接進入心房，似乎他已經侵略了我每根神經、每根血脈。我用舌尖輕輕觸了點熱燙的咖啡。感覺好極！待咖啡溫度適合入口時，第一口，喝的是香醇；第二口，喝的是甜與苦，但苦大於甜的口感；第三口，開始改變舌尖到喉嚨的知覺。一杯喝完，留在嘴裏，是再滿足不過的亢奮。就這樣，簡單地愛上他，每次的口味。還是改不掉，一杯兩包，戀上他的癮。勝於毒藥。

拿鐵，我如。

香濃的液體，一般有糖漿和奶油。糖漿與咖啡混合一體；奶油漂浮在它們上面。不地道的咖啡館，喜歡在奶油上面加入丁點七彩碎物，加強它的飲食藝術。《咖啡的歷史》有記錄，如同我終愛拿鐵的族群，我們共同的性格共性，我們的喜怒哀樂。我個人，更喜歡純粹的味覺，去糖漿，去奶油，更厭惡那表面的所謂點綴。只好享受沒任何添加，只有專屬拿鐵的醇香，從食管到胃的曼妙旅途。

PS：還沒嘗過極品藍山，一直很想收藏咖啡器具，一直很想給自己買套不錯的咖啡機。什麼時候才實現呢？

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